こんにちは！
梅雨も明けてこれからいよいよ夏本番ですね。
とはいえ、すごく暑い日もあれば
今日みたいに東京はとても寒い日もあるし
油断できません。
皆さんも体調には十分気をつけてくださいね。
さてさて今日の写真は
昨日作った前菜、カプレーゼ。
カプレーゼっていうとトマトとモッツァレラチーズを連想しますが
私が作るこのカプレーゼはちょっと違うのです。
チーズではなく･･
そう、豆腐です。
豆腐が大好きでどんな料理にも豆腐を使いたくなる私。
さっぱりと夏にぴったりの前菜ができあがりです。
和食にも洋食にも合うよ！
そんな豆腐ホリックな私。
夏におすすめの豆腐(冷奴)アレンジ７選を紹介しました！
http://googirl.jp/lifestyle/751hiyayaltuko943/
なんだかテンション高いコラム(?)になってしまいましたが、
よければ読んでみてくださいね。
皆さん豆腐で夏を乗り切りましょ～♪
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